白菜のレンジ蒸し
<<材料 ４人分>>
白菜200g,豚肩ロース薄切り120g,長ネギ60g,にんじん40g,生姜30g,酒大さじ4,レンジ蒸し汁大さじ2（A）,醤油大さじ2（A）,酢大さじ2（A）
作り方
１.白菜は１枚ずつ離し、縦1/2に切る。
２.ネギは斜めに薄切り、人参、生姜は千切り、豚肉は5cm幅に切る。
３.やや深めの耐熱皿に白菜を１枚広げ、豚肉を敷く
４.その上にネギ、生姜、人参を散らし白菜を重ねる。（最初の白菜の根と葉を逆にする）
５.重ね終えたら両手で落着かせ、酒を振りかけてタップをする。
６.500Wの電子レンジで１８?２０分加熱する。
７.白菜の形を崩さないように切り分けて盛り付ける。
８．材料の欄の（A）をかけて完成。
一口メモ
重ねて電子レンジで蒸すだけで簡単にできます。
豚肉で旨味を増し、栄養バランスもアップします。
１人分：エネルギー１３１ｋｃａｌ、タンパク質１０．６ｇ、脂質５．０ｇ、塩分１．４ｇ
